ΤΟΣΤ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΑΠΟ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

Λεπτά

ΜΕΡΕΣ

άτομα

ΘΕΡΜΙΔΙΚΗ ΑΞΙΑ

203

Θερμίδες

συστατικά

Για την σάλτσα: 80 g αποξηραμένα δαμάσκηνα SUNSWEET 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 4 κουταλιές της σούπας Κάμπερλαντ σως αλάτι πιπέρι καγιέν Επιπλέον: 4 φέτες τοστ 80 g τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά 80 g ζαμπόν, λεπτοκομμένο σε φέτες 2 κουταλιές του γλυκού σπόρους σουσαμιού

παρασκευή

Κόψτε τα αποξηραμένα δαμάσκηνα σε μικρά κυβάκια. Πλύνετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και ψιλοκόψτε τα. Ανακατέψτε την Κάμπερλαντ σως μέσα στα αποξηραμένα δαμάσκηνα και τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι και πιπέρι καγιέν.
Ψήστε ελαφρά τις φέτες του ψωμιού. Αλείψτε το τυρί κρέμα πάνω στο τοστ και βάλτε ζαμπόν από πάνω. Προσθέστε σάλτσα στην κορυφή του τοστ και πασπαλίστε με σπόρους σουσαμιού.